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努力提高餐饮服务水平 打造质高温馨一流食堂————我校召开新学期饭堂从业人员工作会议

9月8日上午,我校在蔡冠深报告厅召开新学期饭堂从业人员工作会议。陈海鸥副校长出席会议并发表讲话。总务处主任黄卓棠主持会议。

会上,陈海鸥副校长回顾总结了学校饭堂自管理体制改革后在饭菜品质、服务水平等方面取得的工作成效,同时进一步明确了学校饭堂的工作思路和目标:积极实施“坚持一个根本,突出两个重点,实现四个进步”的战略思想,全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味食堂。

陈海鸥副校长指出,安全是食堂小卖部工作的重中之重,我们将时刻牢记“安全为本”,将食品卫生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。具体工作要突出两个重点:① 坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体,结合学校实际情况,开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品;② 坚持以贴心服务为宗旨,从管理上加强、制度上规范、培训上巩固,激发全体员工爱岗敬业精神,在工作中勤劳肯干、精益求精,为师生提供优质、贴心的服务。同时要力争使学校饭堂在格局布置、管理方法、菜品开发、服务品质上有所进步。

会议还就饭堂从业人员的薪酬、福利待遇等方面内容进行了解释说明。校团委书记杨健宣布了新学期饭堂机构设置、管理人员配备情况。

新学期,新气象,侨中饭堂将竭诚为广大师生提供更为优质的服务。

陈海鸥副校长讲话

黄卓棠主任主持会议

校团委书记杨健宣布饭堂机构设置、管理人员配备情况

会议现场

撰稿、摄影:顾琳璘  责任编辑:杨敏琪  审核:曹彦波